익산시, 식품기술연구지원센터 건립 가속화
– ‘식물성대체식품분야 푸드테크연구지원센터’ 실시설계용역 추진 — 2026년까지 국가식품클러스터 조성사업비 115억 투자 –
익산시는 푸드테크 선도도시로 도약하기 위한 기반 조성에 박차를 가하고 있다. 시는 ‘식물성대체식품분야 푸드테크연구지원센터(이하 연구지원센터)’ 설립을 추진한다고 24일 밝혔다. 시는 지난해 4월 농림축산식품부 공모사업에 선정된 뒤 지난달 연구지원센터 조성을 위한 실시설계 용역에 들어갔다. 또한, 내년도 국가예산이 확보됨에 따라 원활한 공사진행을 위한 서비스 활성화에 노력하고 있습니다. 연구지원센터는 기업이 공동으로 활용할 수 있는 연구 및 시험장비를 갖춘 시설로, 식물성 대체식품의 생산 및 기술 실증을 적극 지원한다. 국가식품클러스터는 2026년까지 3년간 사업비 115억원을 들여 3,600㎡ 부지에 조성된다. 시는 연구지원센터가 국내 식품산업 경쟁력 제고와 산업 확산의 거점이 될 것으로 기대하고 있다. 글로벌 시장에서의 존재. 또한, 푸드테크 분야의 혁신기술이 상용화되면 새로운 일자리가 창출되고 관련 산업의 성장잠재력이 극대화될 것으로 기대된다. 시 관계자는 “푸드테크연구지원센터는 식품산업의 새로운 패러다임을 제시하고 지속가능한 미래 먹거리 개발의 중요한 거점이 될 것”이라며 “익산시가 푸드테크 선도도시로 자리매김할 수 있도록 적극 노력하겠다”고 말했다. 혁신.” “내가 할게요”라고 그는 말했다. 한편, ‘식품기술산업 진흥법’이 국회를 통과하고 식품기술 개발 및 지원에 관한 기본법이 제정되면서 익산시의 식품기술산업 진흥에 탄력이 붙을 것으로 기대된다.
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