엄마의 아이들을 위한 스낵 에어프라이어 포테이토 피자
피자는 간단한 식사나 간식으로 아이들의 건강에 좋은 간식입니다. 20cm 토르티야를 사면 간식으로 자주 만들어 먹습니다.제 블로그 보시면 에어프라이어 피자 종류가 많으니 피자 재료 참고해서 만들어보시면 좋을 것 같아요
토르티야 피자
오늘은 좀 더 간단하고 쉽게 만들 수 있는 토르티야 피자 레시피를 가지고 왔어요 명란젓과 마요네즈를 만들어 베이스를 만들고 감자튀김을 얹으면 됩니다 물론 프렌치프라이 재료도 시중에서 구할 수 있을 것 같아요. 잘했어. 감자튀김은 명란젓과 마요네즈에 튀겨서 술이나 맥주와 잘 어울린다. 레시피를 소개해드리겠습니다.
서빙 크기: tbsp 토르티야 준비 재료 직경 20cm 피자 치즈 1조각 후추 1/2컵 감자 전분 가루 1개 소금 2tbsp 소금 2tbsp 명란젓 꼬집음 소스 1-2개 다진 마늘 1/3개 마요네즈 1tsp 후추 3tbsp
감자접시 중간크기의 감자를 준비하고 껍질을 벗긴 후 한쪽을 편평하게 하여 0.7cm두께로 자른 후 같은 두께로 썬다.
감자가 잠길 정도로 물을 붓고 5분 정도 담가 감자의 전분을 제거한 후 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
명란젓 마요네즈를 만들어 볼게요. 소스 볼에 명란젓 1/3 정도를 달걀만 담고 마요네즈 2-3작은술, 다진마늘 1작은술을 넣고 잘 저어 준비한다. ! 이제 물기를 뺀 감자를 튀길 차례입니다. 반죽으로 코팅할거에요. 비닐봉지에 감자전분가루 2큰술과 소금 2꼬집을 넣고 가볍게 흔들어 가루가 잘 섞이도록 합니다. 버미첼리가 겉면에 붙도록 살살 비틀어 흔든 후 팬에 기름을 붓고 예열한 뒤 감자를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 뒤집어서 노릇노릇해질 때까지 2분 정도 볶은 후 계속 센 불을 사용하여, 튀기면 불을 잘 조절해야 한다. 한번에 다 집어넣어서 몇개는 막혀있더라구요 ㅎㅎ. 지름 20cm의 옥수수 토르티야 1개에 명란젓과 마요네즈를 골고루 펴 바르고 코팅한다. 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌린 후 튀긴 감자칩을 얹은 후 갈아서 통후추를 솔솔 뿌려주면 감자피자 완성! 170도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 6~7분 정도 구워주면 끝~! 굽는 중간에 창문으로 치즈가 얼마나 녹았는지 볼 수 있어서 너무 좋아요. 감자 피자가 완성되었죠? ㅎㅎ 후추만 뿌려서 비어있는 것 같아요. . 고춧가루도 살짝 뿌려줍니다. 아이들 간식으로 쉽게 만들 수 있는 피자 만드는 방법을 소개합니다. 가족은 저녁 식사 전에 한 번에 한 조각씩 먹었습니다.