지난 주에 두 번째 생일이어서 미역국을 만들었습니다. 제가 좋아하는 미역국이라 너무 잘먹어서 두번이나 끓여먹었습니다. 여기에 들깨가루를 조금 넣으면 좋겠지만 저는 들깨가루 넣는걸 싫어해서 직접 삶아줍니다.
차돌박이 미역국 끓이는 재료는 다시마, 차돌박이 국물 200g, 다진마늘, 국간장, 참치액, 참기름이다.
그들은 해초 후에 나를 부른다. 딸이 미역을 좋아하는 것이 아니라 남편이 미역을 좋아해서입니다. 먹고 나면 이 미역만 남습니다. 그런데 이 김이 너무 맛있는데 저희 아이들은 아직 이 김의 맛을 잘 몰라요. 담그고, 씻고, 물기를 빼고 체에 넣습니다.
고기는 핏물을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
냄비에 참기름을 두르고 국간장 한숟가락을 넣고 볶았습니다.다시마를 넣고 고기와 함께 볶는다
쌀을 씻은 후 세 번째로 모은 쌀뜨물을 넣었습니다. 육수는 따로 만들지 않아도 맛있습니다. 그리고 쌀뜨물과 함께 드시면 더 맛있어요~ 센 불에 먼저 끓이고 나서 중불에서 끓입니다.
다진마늘 약간, 국간장 1큰술, 참치액 1큰술을 넣고 끓이면 맛있는 소고기 양지머리 미역국 완성!
생일이 아니어도 미역국은 맛있습니다.
이것은 쇠고기 다시마국으로 한 냄비에 끓여서 다음날 끓이면 맛이 더 맛있습니다. 미역이 몸에 좋다고 해서 자주 끓여먹지만 아이들은 미역소고기국을 더 좋아한다. 명태를 넣어도 맛있을 줄 알았는데 오늘은 또 끓여먹고 싶네요 정말 좋은 메뉴입니다. 하루를 행복하게 시작합시다.
