초보자에게 어떤 사업을 추천하시나요?
저는 회사에 다니면서 오랫동안 창업을 생각하고 있었는데, 극심한 불황 때문에 감히 하지 못했습니다. 저축한 돈이 많지 않았기 때문에 자연스럽게 작은 사업을 먼저 시작하는 것을 고려하게 되었습니다. 처음에는 사업 아이템 추천과 언급이 많은 가성비 좋은 음료 매장에 눈이 끌렸다. 커피를 저렴하게 판매하는 프랜차이즈를 창업하는 것은 투자비가 낮을 뿐만 아니라 기존 인지도도 높고, 아이템 자체의 인기도 높기 때문에 어렵지 않을 거라 생각했어요. 프랜차이즈 카페의 명확한 장단점
하지만 대중성이나 원가절감에만 집중하다 보면 가장 중요한 부분을 놓치기 쉬웠습니다. 스타트업 아이템 추천이 많은 카페라면 안정적일 것이라고 생각하기 쉽지만, 사실은 그렇지 않았다. 내 주변에는 업계의 치열한 경쟁구도나 아이템의 위력을 고려하지 않고 평범하고 획일화된 아이템으로 시작했다가 큰 상처를 받는 경우가 많았다. 특히 초기 비용만 판단 기준으로 삼는 것은 실패와 돈낭비로 이어진다는 소문도 돌았다. 자주 접할 수 있었습니다. 가장 중요한 것은 객관적인 데이터 분석입니다.
성공을 좌우하는 것은 초기비용 등 표면적인 것만이 아니기 때문에 창업아이템 추천에만 의존하기보다는 꼼꼼히 정보를 확인하는 것이 현명해 보였습니다. 정보공개서에는 매출자료를 객관적으로 기재하는 것을 기본으로 하며, 가맹점 수는 다음과 같습니다. 계약현황, 기타정보 등 다양한 정보를 담고 있어 사업을 시작하기 전 반드시 숙지해야 할 정보라고 판단되었습니다. 한발 더 나아가 각 기업의 성장 가능성과 경쟁력을 분석해 순위를 결정하는 한국프랜차이즈개발원이 선정한 체인점 순위를 확인해봤다. 아이템이나 브랜드 선택에 많은 도움을 준 곳이에요. 달라진 업계 상황을 꼼꼼히 확인해보세요.
평당 매출을 분석한 결과, 버블티 아이템으로 대박을 터뜨린 공차, 1,535만원으로 대박을 터뜨린 공차, 고급 카페로 업그레이드된 투썸, 875만원, 반미로 급부상한 엔젤리너스는 480만원이다. 우리는 많은 것을 받았습니다. 특히 베이커리와 커피숍을 결합한 ‘디저트39’는 구역당 매출 2,085만원, 폐점률 0%라는 인상적인 기록을 세웠다. 창업을 돕기 위해 기존 유명 프랜차이즈들이 어떻게 성공했는지 확인해보기로 했다. 옵션메뉴 성공으로 프랜차이즈 도약
엔젤리너스는 커피에 중점을 둔 브랜드였지만, 최근에는 입소문을 타며 입소문을 타던 반미샌드위치가 인기를 끌면서 스타트업 아이템 추천이 많아졌다. 사이드 메뉴의 잠재력이 큰 만큼 다른 베이커리와 협업해 특정 지점을 베이커리 카페로 변신시켰다. 빵 메뉴에 집중한다는 새로운 정책으로 커피숍에 국한된 기존 이미지에서 벗어나 긍정적인 반응을 이끌어내는 데 성공했습니다. 창업자에게 큰 도움이 되는 뛰어난 운영 편의성을 갖춘 디저트39는 고품질의 제품을 본사에 보유하고 있습니다. 제과를 생산해 가맹점에 직접 배송하기 때문에 매장에서 어려운 조리 과정을 거칠 필요가 없어 운영 편의성이 높았다. 제과업계에서 완제품 보존 기술을 보유한 유일한 곳으로 신선도가 잘 유지됩니다. 불과 며칠이던 유통기한을 최대 6개월까지 연장할 수 있어 재고관리의 안정성이 뛰어났다. 이 시스템을 바탕으로 인건비가 절감되고 인건비가 최소화되었으며, 조작의 용이함을 자랑해 1인 창업아이템 추천으로도 손색없었습니다. .높은 고객 가격과 낮은 고정비로 매출 대비 이익이 높은 널리 알려진 브랜드라고 합니다. 점차 위축되고 있는 저가 커피 시장 이전에는 스타트업 아이템 추천은 주로 카페를 중심으로 이뤄졌으나, 현재 카페에서는 각 브랜드 간 전쟁이 벌어지고 있다. 초보자가 시작하기에는 어려울 것으로 분석됐다. 한때 시장을 장악했던 저가 브랜드들이 점점 세분화되고 매출이 분산되면서 이제는 무명인 브랜드도 많아졌다. 한편, 선택메뉴로 여겨졌던 디저트가 메인 아이템이 되면서 ‘빵순례’, ‘데케팅’ 등의 새로운 단어가 탄생한 것은 나고카페의 베이커리 트렌드를 촉발시켰다. 많은 생각을 하게 만들었습니다. 이런 측면에 적합한 브랜드입니다. 좋은 커피숍을 찾으신다면, 커피숍의 안정성을 유지하면서 더 높은 수익을 목표로 하실 수 있을 것입니다. 내일은 놀부부대찌개, 하남돼지집 등 브랜드를 살펴보고 외식사업에 대해서도 알아볼게요. 다수의 클래스 A 속성. 상담이 필요하시면 언제든지 이메일로 연락주세요. 24시간 빠른 답변으로 만족스러운 상담을 제공해 드립니다. 본 포스팅은 소정의 원고료를 받고 작성되었습니다.