신선한 오이 샐러드 레시피 오이 샐러드 만드는 법 오이 요리
요즘은 오이가 제철이 아니어서 자주 사지는 않는 편인데, 지난번에 사온 게 아직 남아있어서 간단한 생오이 샐러드 레시피를 준비해 봤습니다. 이런 양념을 추가하면 식욕을 돋우는 데도 좋을 것 같아요. 이 오이 요리 레시피는 너무 간단해서 만드는 데 5분 밖에 걸리지 않습니다! 매콤함, 신맛, 단맛의 균형이 잘 잡혀 있어 맛있게 즐길 수 있는 아주 간단한 오이 양념 레시피입니다. 흰자에 양념해서 탕탕기로 만들어 먹으면 아이들이 잘 먹는 편인데, 이번 여름에도 많이 먹은 것 같아요. 하지만 고춧가루가 들어간 매콤한 오이양념이 맛있다며 선호하는 분들도 많았습니다. 특히 남편이 오이무침과 함께 즐겨먹는 반찬이라 시즌이 끝나가는 것을 아쉬워하며 오이무침을 만들어 보았습니다. 요즘은 계절에 관계없이 1년 내내 구할 수 있는 식재료가 많습니다. 제철 식재료의 상태와 가격이 다르기 때문에 자주 찾아보는데요. 양파를 듬뿍 넣고 양념을 하면 인기 있는 신선한 오이 샐러드 레시피를 만들 수 있으니 꼭 만들어 보세요. 식욕을 만족시키기에는 이만한 것이 없습니다. 소금으로 만든 버전도 있는데 개인적으로 생채소처럼 생으로 양념하는 걸 좋아해요. 바쁜 시간에 먹기 좋은 반찬이에요.
나는 그것이 여전히 좋은 위기를 가지고 있다고 생각합니다. 상태가 너무 좋았습니다. 가성비 좋은 가격에 구매해서 오이양념 넉넉하게 만들어 드시면 초간단합니다. 이제 간단하게 오이요리를 만들어 볼까요~ 준비~ 오이 2개, 양파 1/2개, 고춧가루 2스푼, 진간장 1스푼, 참치액 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼 , 2번, 사과식초 1스푼, 참기름 1스푼, 다진깨 1스푼
* 밥숟가락 기준입니다. *사과식초가 2배가 없다면 일반식초를 2큰술정도 넣어주세요. 취향에 따라 더 추가하셔도 됩니다. * 참치액이 없으면 진간장 3큰술로 양념해 보세요. 오이가 크면 양념을 더 넣어주세요.
오이 씻어서 썰기 : 오이 2개 정도 사용했어요. 손에 소금을 조금 묻혀서 가볍게 문질러 닦아주셔도 됩니다. 흐르는 물에 씻어서 준비하시면 됩니다. 여름만큼 가시가 많지 않아 소금을 사용할 필요가 없습니다.
살짝 두껍게 썰어주시면 식감이 좋습니다. 다만, 너무 걸쭉하면 양념이 분리될 수 있습니다. 입에 딱 맞는 크기로 잘라주세요. 두툼하게 썰어서 반으로 잘라서 양념을 하셔도 맛있습니다.
2. 양파를 썰어 넣고 재료를 넣어주세요. 츄츄는 오이샐러드 레시피를 만들 때마다 이렇게 양파를 많이 넣는 편이에요. 양파는 양념으로만 양념해도 맛이 좋기 때문이다. 풍부한 식감~ 우선 큰 양파 1/2개를 사용해서 가늘게 채썰어줬어요.
그릇에 오이 2개와 양파 반개를 넣습니다. 너무 게으르지 않다면 가볍게 섞어 오이 요리를 더 쉽게 만들 수 있습니다.
3. 재료에 양념장을 넣고 섞어주세요. 고춧가루 2큰술, 진간장 1큰술, 참치액 1큰술, 설탕 1큰술, 이중사과식초 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1큰술로 양념하세요. .식초는 사과 2개로 만들어서 일반식초를 넣고 깨소금처럼 으깨서 참깨를 넣었어요.
양념을 너무 많이 붓는 것보다 양념이 요리 전체에 잘 섞이도록 도와줍니다. 이 재료들은 수분이 많아서 양념하기가 쉽습니다. 이 오이 요리는 처음부터 끝까지 단 5분이면 완성됩니다.
4. 양념을 하시면 아삭아삭한 식감이 어우러져 심플하면서도 매력적인 맛을 즐기실 수 있습니다. 한 가지 재료만 사용해도 좋지만, 양파 반개 정도를 추가하면 더욱 맛있습니다.
간단하게 오이샐러드 만드는 법. 밥반찬이나 메인요리로 드셔보세요. 일반 콩나물이나 부추샐러드만큼 간편하고, 가성비 좋은 레시피라 자주 만들어 먹기 좋아요. 특히 김치 종류가 부족할 때 김치 대용으로 활용 가능한 정말 매력적인 양념 샐러드입니다.
오이 자체가 수분이 좋고 아삭아삭한 식감이 좋아 양념장으로 만들기 좋았어요. 좀 더 매콤한 맛을 원하시면 청양고추 반개 정도 썰어서 고기요리나 면요리에 곁들여 드시면 좋습니다. 사진 게시, 요리, 글쓰기, 재편집을 자제해주세요.