오늘의 포스팅: 구연산 효능 구연산 레몬산 효능 피로회복 젖산분해 해독 구연산 신장건강
구연산은 신맛이 나는 성분으로, 구연산이라고도 불리며, 음료와 통조림 가공식품의 원료로 사용됩니다. 살균 효과가 있어 친환경 세제로도 사용됩니다. 구연산과 산의 합성어로, 구연은 레몬을 의미하고 산은 산성을 의미합니다. 구연산은 레몬산이라고도 합니다. 구연산이라는 이름은 전혀 이런 느낌을 주지 않지만, 레몬산이라는 이름은 입에 신맛을 느끼게 할 수 있습니다. 구연산의 효능에 대해 포스팅하겠습니다.
구연산
구연산은 1784년 스웨덴의 화학자 칼 빌헬름 셸레가 레몬즙에서 처음 분리했습니다. 영어 이름은 시트르산이고, 우리는 구연산이라고도 부릅니다. 이 구연산은 식품으로 쓰이기도 하고, 때로는 약으로 쓰기도 하고, 때로는 화장품으로 쓰기도 합니다. 우리가 먹는 신맛이 나는 음식 대부분은 유기산을 함유하고 있습니다. 김치와 요거트에는 젖산이 들어 있고, 사과에는 사과산이 들어 있고, 오렌지에는 구연산이 들어 있습니다. 구연산은 일반적인 청량음료나 음료에 첨가되는 것이 아니라 과일에 들어있는 천연산입니다. 레몬, 자두, 귤, 딸기 등 신맛이 나는 과일에 많이 들어 있고, 신맛이 나는 과일에는 구연산이 들어 있을 뿐만 아니라 구연산 함량이 높습니다. 레몬수나 레모네이드가 인체에 좋은 이유는 바로 이 구연산 성분 때문입니다. 레몬의 구연산은 신맛을 느끼게 하는 성분으로, 7~8시간 동안 잠을 자는 동안 정체된 신진대사를 활성화하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 밤새도록 작동을 멈춘 소화기관을 움직이는 데 도움이 되어 아침 식사 소화에 좋은 효과가 있으며, 레몬은 유기산 함량이 높아 강력한 항산화 효과가 있어 철이 녹슬어지는 것과 같이 신체가 산화되고 노화되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 구연산은 구연산 또는 레몬산이라고 합니다.
구연산의 이점
첫째, 피로회복에서 구연산의 가장 큰 역할은 피로회복입니다. 구연산이 우리 몸 속의 피로물질을 씻어내는 능력은 포도당의 10배에 달합니다. 특히 산성화되고 있는 현대인의 몸은 더욱 피곤해집니다. 육류와 인스턴트 식품의 섭취가 늘어나면서 인체는 산성화되고 있으며, 오염과 수질 오염 스트레스는 이를 더욱 악화시키고 있습니다. 그 결과 소화불량, 월경 불순 등의 증상이 나타날 가능성이 높습니다. 이런 경우 구연산이 많이 함유된 음식을 섭취하면 산성화되는 몸을 약알칼리성 몸으로 유지할 수 있습니다. 또한 체질이 산성화되면 몸은 이를 중화시키려고 하는데 이때 필요한 것이 칼슘입니다. 문제는 칼슘은 장에서 흡수되기 어려운데, 구연산과 결합하면 칼슘의 흡수율이 높아진다는 것입니다. 둘째, 해독작용, 변비 개선 구연산은 음식의 비정상적인 발효로 생성된 유해물질과 반응하여 체외로 배출하기 때문에 해독작용도 한다. 유산균의 역할처럼 장내 나쁜균의 증식을 억제할 뿐만 아니라 장의 살균력을 높여 장의 움직임을 원활하게 해 만성변비가 있는 사람에게 좋다. 셋째, 결석 예방: 구연산은 신장과 요로 결석 치료에 잘 반응하며, 무엇보다도 이뇨작용이 강해 방광과 전립선 질환에 탁월한 것으로 알려져 있다. 넷째, 혈액순환: 구연산은 피로 축적에 효과적이며 비만의 원인인 유산과 지방을 분해해 체내 피로물질 축적을 막고 신진대사를 촉진하며 체내 에너지를 활성화해 피로 해소에 좋고 혈액순환에 도움이 된다. 심한 스트레스를 받거나 오랜 시간 일하는 사람들은 피로 물질인 젖산을 생성하는 경향이 있는데, 구연산은 이를 분해하는 역할을 하며, 구연산은 혈액을 정화해 혈액을 깨끗하게 하고 혈관을 튼튼하게 한다고 합니다.
다섯째, 식욕을 자극하고 고혈압을 예방합니다. 신맛을 내는 구연산은 위 운동을 자극하고 소화액 분비를 촉진하여 소화를 원활하게 합니다. 또한 구연산에는 혈압을 낮추는 역할을 하는 안디오테닌 효소가 들어 있어 고혈압을 예방하고 개선하는 데 효과적입니다. 여섯째, 신장과 구강 건강. 신장은 매우 중요한 장기입니다. 우리 몸의 중심이라고 할 수 있는 신장은 일단 나빠지면 회복하기 어려울 뿐만 아니라 다양한 질병을 일으킬 수도 있습니다. 또한 신장 결석이 생길 수 있는데 구연산은 이러한 결석의 형성을 줄이는 데 효과적입니다. 또한 입안의 나쁜 박테리아의 성장을 막는 효과도 있습니다. 구연산은 순환계, 고혈압, 심장병, 뇌졸중, 동맥경화, 간경변, 간염, 신염, 부종에 도움이 되고 피부질환의 경우 간반, 여드름, 알레르기성 아토피 피부염, 두드러기 예방에 도움이 됩니다. 또한 살균 특성으로 인해 구강 건강과 잇몸 질환에 도움이 되며 전립선, 피로 회복, 편두통, 두통, 변비, 당뇨병에 효과적입니다. 구연산은 매실에 대량으로 함유되어 있으며 천연 감귤 주스에 풍부합니다. 또한 설탕, 전분, 포도당을 발효하여 얻은 물질이며 강한 신맛이 나는 무색 투명한 입자입니다. 이것은 일반적으로 음료 및 간식과 같은 과일 관련 가공 식품을 만드는 데 첨가제로 사용됩니다. 노화를 막기 위해서는 탄수화물을 규칙적으로 섭취하고 적정량의 구연산 생성을 유지하여 호흡을 통해 공급되는 산소량에 적절히 대응해야 하며, 탄수화물 대사가 정상적으로 이루어지지 않을 경우 구연산을 직접 공급하는 것이 이상적입니다. 구연산, 구연산, 레몬산의 효과에 대해 포스팅 했지만 도움이 되었으면 좋겠습니다.